鍋爐是一種重要的熱（rè）能轉換設備，廣泛應用於工業、能源、農業及生活等領域。其基本原理及主要（yào）功能可概（gài）述如下：

鍋爐的基本原理涉及燃料的燃燒（shāo）和熱能的轉換。在鍋爐中，燃料（如煤、油、天然（rán）氣或生物質）在燃燒室（shì）內燃（rán）燒，產生（shēng）高溫煙（yān）氣。這些煙氣（qì）通過鍋爐內部（bù）的受熱麵（如水（shuǐ）冷壁、過熱器、再熱（rè）器等），將熱能傳遞給（gěi）工作介質，通（tōng）常是水。水吸收熱（rè）量後，溫度逐漸（jiàn）升高，當達（dá）到沸點時，水開始轉化（huà）為蒸（zhēng）汽（qì）。蒸汽在（zài）鍋爐內部繼（jì）續（xù）吸收熱（rè）量，成為具有一定溫度和壓力的過熱蒸（zhēng）汽。

鍋爐的主要功能是將燃料燃燒產生的熱能傳（chuán）遞給水，使水變（biàn）成蒸（zhēng）汽或熱水。蒸汽或（huò）熱水在特（tè）定條（tiáo）件（jiàn）下傳遞熱量，用於（yú）供（gòng）熱（rè）、發電或（huò）其（qí）他工業生產過程。例如，在發電廠中，蒸汽鍋爐是產（chǎn）生蒸汽驅動發電機的關鍵設備。在供暖係（xì）統中，鍋爐加熱（rè）水（shuǐ）或蒸汽，通過管道輸送至住宅、辦公樓等建築，提供溫暖的室（shì）內（nèi）環（huán）境。此（cǐ）外，鍋爐在紡織、化工、食品（pǐn）加工等製造業的生產過程中，也常用於加熱、幹燥或（huò）提（tí）供動力。

鍋爐的結構設計和工作原理都旨在提（tí）高熱效（xiào）率和確保運行安全。鍋（guō）爐內部包（bāo）含各種閥門、儀表和安全裝置，如壓（yā）力表、水位計、安全閥等，以確保鍋爐的安全運行。同時，由於鍋爐（lú）內部涉及高溫高壓的工作環境，一旦發生操作不當或設備故（gù）障，可能引發（fā）爆炸事故，因此必須采取嚴格的安全措施。

綜上所述，鍋爐通過燃料燃燒產生熱能，利用熱交換原理（lǐ）將水加熱成蒸汽或熱水，進而用於發電、供暖或工業生產。