蒸汽熱水鍋爐的工作流（liú）程（chéng）與作業原理主要基於熱力學原理。蒸汽熱水鍋爐的工作流程（chéng）可以分為以下幾個主要步驟：

燃料如（rú）煤炭、天然（rán）氣或柴油在鍋爐爐膛內燃燒，產生高溫煙氣。這些高溫煙氣攜（xié）帶（dài）大量熱量，成為熱量傳遞的主要來源。高溫煙氣通（tōng）過鍋爐內的熱交換器，如水管壁或火（huǒ）管，與水進行熱（rè）交換。在這一過程中，熱量通過輻射、對流和傳導（dǎo）等方式傳遞給水，使水的溫度逐漸升高。

對於蒸汽鍋爐，隨著水溫的升高（gāo），水開始沸騰並產生（shēng）蒸汽。隨著水溫的繼續升高，水全麵沸騰，生成大量蒸（zhēng）汽。這些蒸汽在鍋爐內（nèi）部（bù）積聚，導致（zhì）鍋爐內壓力逐漸升高。為（wéi）確保鍋爐安全運行（háng），通常配備有壓力控製設備，如安全閥（fá）和壓力表，實時監測並控製鍋（guō）爐內的壓力。當壓力達到（dào）設定值時，蒸汽會通過蒸汽管道輸送（sòng）到需要蒸汽的（de）設備（bèi）或工藝中。

而對於（yú）熱水鍋爐，燃料（liào）燃燒則主要用於將爐水溫度逐步提高，以達到生產熱水的目的。熱水鍋爐（lú）的熱量計算主要考慮（lǜ）出水溫度、回水溫度、溫差以及散熱量等因素。

在整個工（gōng）作流程中，需要定期檢查鍋爐及其安全裝置的工作狀態，確保各閥門關閉情況良好，蒸汽係（xì）統正常（cháng）運行。同時，操作人員需要實時監測蒸汽（qì）壓力、水位等參數，並根（gēn）據實際情況進行調整，以保持（chí）鍋（guō）爐的穩定運行。

綜上所述，蒸汽熱水鍋爐的作業原理主要基於熱力學原理，通過燃料燃燒產生的熱（rè）量來加（jiā）熱和產生蒸汽或熱水。