鍋爐蒸騰率又稱為（wéi）鍋爐受熱（rè）麵的平（píng）均蒸騰強度。它是指（zhǐ）鍋爐的蒸汽產量與其受熱麵的的（de）比值，即y=D/A式中：y——鍋爐蒸騰率，kg/(m2•h)；D——鍋爐蒸騰量，kg/h；A——鍋（guō）爐受熱麵積，m2。蒸騰率表征受熱麵的作業強度，它（tā）表示每平方米受熱麵每小時所發生的蒸汽量（liàng）。特別指出，這個指數是平均的，因為不同位置的受熱麵作業強度不同，如果其他條件相同，則蒸騰率越高表示鍋爐各（gè）部分的布局越（yuè）合理，鍋爐結構越（yuè）緊湊。煙（yān）火管鍋爐的（de）蒸騰率約為12~27kg/(m2•h)，低（dī）壓水管鍋爐的為20~50kg/(m2•h)，而高壓水管鍋爐的（de）為80~120kg/(m2•h)，甚**更高。一般工業鍋爐的受熱麵（miàn）蒸騰（téng）率為小於40kg/(m2•h)。