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鍋爐是一種能量轉換設（shè）備，向鍋爐（lú）輸入的能量有燃料中的（de）化學能、電能，鍋爐輸出具有一定熱能的蒸汽、高溫水或有機熱（rè）載體。鍋的原義指在火上加（jiā）熱的盛水容器，爐指燃燒燃料的場所，鍋爐包括鍋和爐兩大部分。鍋爐中產生的熱水或蒸汽可（kě）直接為工業生產和人民生活提供所需熱能，也可（kě）通過（guò）蒸汽動力裝置轉換為機械能，或再通過發電機將機（jī）械能轉（zhuǎn）換為電能。提供熱水的鍋（guō）爐稱為熱水鍋爐，主要用於生活，工業（yè）生產中也有少量應用。產生蒸汽（qì）的鍋爐（lú）稱為蒸汽鍋爐（lú），常簡稱為（wéi）鍋爐，多用於火電站、船舶、機車和工礦企業。